梅家早餐

#梅家早餐#

炒个菜，烤个翅，
老公的午餐也一起解决了，
还额外炒了个西芹在饭盒下面，
当然，是为了解决冰箱里的存货。
早安🌸小笼包是买冷冻的。

川味藤椒烤翅：  
鸡翅洗净，表面水不用滤太干，加入味好美川味藤椒烤翅腌料，如果鸡翅上的水不够化掉腌料就稍微再加一点水,使腌料充分溶解即可。充分拌匀后至冰箱冷藏静腌，建议腌制12小时，太急的话三五个小时也可以了,有空的话就隔一段时间翻动一下味道腌进去了才好。鸡翅放在不粘烤盘里，多余的酱料用硅胶刷刷在表面，箱预热200度后烤制10分钟左右，取出再刷几次酱料,共烤25分钟左右，不怕麻烦的话多取出刷几次酱料，上色会很漂亮。

西兰花胡萝卜炒虾仁： 活虾买来剥成虾仁，加料酒、盐、生粉、胡椒粉腌制，西兰花洗净用淡盐水泡一会，切成小朵后焯至7成熟，过冷水后沥干，锅内热油，爆香蒜片，倒入虾仁炒至变色，下胡萝卜片翻炒，最后加入西兰花，加少许蚝油，加盐调味。

水煮蛋：
养生壶加水放入鸡蛋，启动开水功能，水煮开后闷了四分半钟。

南瓜小米粥：
老南瓜250克，黄小米70克，清水950克
所有材料加入大盅，盖上盖子，电炖锅底座里加水到大盅水位处，放入大盅，盖上玻璃盖。
选择-功能键-营养粥-预约-按+选几小时后完成-6秒后自动启动。
我是晩上10:20预约的，准备6:30煮好，所以预约选择8小时10分后完成。 #早餐•2018年10月16日#

2018-10-16