100种三明治挑战

早上好各位！今天吃三明治，里面夹了黄瓜、胡萝卜、煎蛋、烟熏三文鱼，面包两面涂了花生酱。

几个小tips:
1)黄瓜条切好加点盐，让它出出水，用厨房纸擦干，这样夹在三明治里它就不会出太多水；

2）胡萝卜最好还是用擦丝器，我的找不到了，用切的会粗很多，口感没有细的好；

3）面包一定要吐酱，一方面起黏合作用、提升口感，一方面带油的酱可以起到阻隔作用，阻隔蔬菜里的水分浸到面包里。沙拉酱、芝士、坚果酱都可以。

还有热拿铁&酸奶granola，酸奶我吃不下了，给🐻吃#早餐•2018年10月16日#

2018-10-16