【曼食慢语】轻乳酪蛋糕

完全根据老师的方子做的轻乳酪蛋糕，用的乐葵硅胶模具，倒扣后造型很漂亮，组织里有点气泡需要改进。烤的时间有点久顶部上色太深（图三）下次可以减5-10分钟时间。

2018-10-16