午餐•2018年10月16日

#午餐•2018年10月16日#午餐做了酸汤金针菇，结果吃撑了。酸汤我是很喜欢的，作为上班族，营养快手的菜肴最受我欢迎。而这汤酸酸甜甜的口感，搭配金针菇的脆口，真心的一口一个满足。重点是，不易胖不易胖。

还记得我第一次做这汤时，因为完全新手，下的番茄酱和炒的番茄都做得不到位，还忘了放糖，那次当真是“自己做的菜，哭着也得吃完”，酸爽得很。但我偏偏又是个不易认输的人，不调配出超赞的酸甜度，我都对不起我的味蕾。

就是倚着这份执念，我一次次调试，一次次成败，连失败都差点喊我声妈妈了。但功夫不忘我，我最后做出的酸汤，连一向挑剔的老爸都多喝了几碗，甚至还嚷嚷着让我开个私厨。这个小老头，脑洞总是服气的。

想起鲁迅说过的一话：一碗酸辣汤，耳闻口讲的，总不如亲自呷一口的明白。我想，人生也是如此：只有自己尝一尝，才能试出其中滋味。自勉。

2018-10-16