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linxianer 做过

香芋泡芙

陷做了0.8倍,糖50克足够,泡芙做了1.5倍,三厘米的小泡芙挤了29个,太小了下次挤大些,这次泡芙没做好,不能开门再放一盘一起烤,都瘪了,试试180度25-30分钟,烤完放10分钟开炉。
陷用了一半都不到,这个湿度没法用细口泡芙嘴,太费劲了袋子都快破了,直接划开填陷了。

2018-10-16