2018年10月17日

过筛是大功夫，边按压边摇，挺耗时，过完筛千万不能再动，否则又会结块。面上放了葡萄干和蔓越莓干，另外还放了几个桂圆干。红豆沙馅是自己做的，先把红豆煮烂然后放料理机搅成泥状，放锅里边加油边加糖来调味，加油是为了不让它变干。

2018-10-17