椰蓉吐司

18年的第21个吐司。
秋天的天气，
揉22分钟，一发外面盖湿布75分，二发50分钟
好吃！下次我料要下足，馅儿还是不能减糖，才有外面的口感 #早餐•2018年10月18日#



主料：
高粉 250克（我金像220，全麦大磨坊30克）
糖 30克
全蛋 32克
盐 2克
酵母 3克
奶粉 8克（我没下）
牛奶 142克（我改成水）
黄油 30克 （换猪油）
配料：
黄油 25克（我20左右）
糖粉 25克（我15）
全蛋 25克
牛奶 25克（我15）
椰丝 50克（我30）

2018-10-18