早餐•2018年10月18日

#早餐•2018年10月18日#早上胃口不好，蒸了几个小笼包，寻思着喝点啥，思来想去，决定做个蛋花汤。营养又易做，方便。热水一开，蛋花汤三两下就做好了，因为加了紫菜，味道很鲜，我整整喝了一大碗。欲罢不能。

这蛋花汤是最寻常的食材，但加了紫菜后，风味就全变了。很多的菜肴也一样，看似平淡，一旦加了适合的搭配，立马就能改变画风。大多数食物，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。

这就是美食的魅力。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。谓之美食奇遇记。

用简单的食材做出超出食材本身的美，这完全就是一种比美食更吸引人的地方。那就好好品尝吧，都是生活的馈赠。嗯。

2018-10-18