梅家早餐

#梅家早餐#

五谷丰登：
南瓜，玉米，紫薯，芋头，山药，栗子放入蒸笼上蒸锅蒸熟即可。

烤猪排：
（买了很薄的大里脊片所以不用打松）
如果是猪大排需去掉骨头用敲肉锤将肉两面打松，加新鲜柠檬汁、黑胡椒粉、盐，冷藏腌制一晚，粘上一层面粉，一层鸡蛋液和一层炒黄的面包糠（不粘锅刷一层油，倒入面包糠翻炒至金黄），入烤箱200度烤20分钟左右。

胡萝卜丝拌豌豆苗：
胡萝卜切丝，热少许油把胡萝卜丝炒软装碗里备用，锅内加水烧开，加少许盐几滴油，下豌豆苗焯15钞左右，捞出放冰水中泡一下，沥干装胡萝卜丝一起。生抽，蚝油，香油，蒜蓉，熟芝麻，糖，盐，辣椒油，混合拌匀淋在胡萝卜丝豌豆苗上拌匀。

杂粮藜麦八宝粥：
材料：八宝米40克，五彩米40克，藜麦20克，红豆20克，白芸豆20克，红芸豆20克，清水1000克。
材料淘洗干净，放入陶锅加水，盖上盖子，电炖锅底座里加水到大盅水位处，放入陶锅，选择-功能键-营养粥-预约-按+选几小时后完成-启动。
我是晩上10:30预约的，准备6:30煮好，所以预约选择8小时后完成。 #早餐•2018年10月19日#

2018-10-19