午餐•2018年10月19日

#午餐•2018年10月19日# 从上周末下午到今天下午正正五天了，柿子有的已发软，今天给它们按摩按摩，捏一捏帮助加速软化，顺便捏扁但不要太用力以免捏破皮。软软的深红色的柿子现在已经能吃了，外Q里糯，没有了涩味，通过蒸发水分糖分更高，很甜，很好吃😊，离成品还远着呢。前期还好，后边能否顺利还难说😀因为捂的时候需要晒干的柿子皮，我把皮扔了。

2018-10-19