老面馒头

✨放碱0.3g，烤箱发面35度大概4个小时，面发起来后加干面粉大概不到100g，整形好后放烤箱35度（底盘放水，上盘盖上生胚子）大概发了一个小时，凉水上锅蒸30分钟再焖5分钟出锅……

2018-10-19