红枣戚风（枣糕）

蒸锅版，白糖30g，红糖20g，60g水用牛奶代替的，导致蛋糕不够“红”。家里淀粉用完了，等量面粉替换了，加了2g无铝泡打粉，其他份量没有更改。中小火蒸40分钟，焖5分钟，不塌，甜度刚好，

2018-10-19