乳酪戚风

怎么说呢，按照方子来做，蛋黄糊的部分我一直认为方子有问题，因为我按照比例放的料但是蛋黄糊出来很粘稠！都快不流淌了，做出来后，倒扣发现底部，也就是有花纹的部分，很湿，液体状，于是又把倒扣出来的蛋糕用高温烘了几分钟，导致面上有点焦，撒了一点糖粉遮盖。

2018-10-19