毓鸿私家厨房日志
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晚餐•2018年10月20日
#晚餐•2018年10月20日#
赛过有肉有蟹的【蔬菜煲】
食材:白菜叶 胡萝卜 木耳 豆腐 炸萝卜丝丸子 粉条 香菜
辅料:盐 酱油 姜 大料 蟹甲油(用蟹壳炸出来的油)
做法:
1、蟹甲油预热,大料爆香,然后入姜末继续爆香;
2、入胡萝卜翻炒然后入白菜加盐翻炒至炒倒;
3、加点酱油微微翻炒加水入木耳、豆腐、粉条炖煮至粉条熟透关火加入丸子撒上香菜关盖焖1分钟OK。
2018-10-20