品食记味
做过
美的 | 一道历史一道菜作品征集活动!
#晚餐•2018年10月21日#此菜名为【叫化鸡】。 相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鲜美鸡肉,由此得名。 可现在如果你有一台【美的蒸烤一体机】,只要放好食材,一健轻松搞定。享受美味的【叫化鸡】
2018-10-21