米糕

20181021糖、奶粉、酵母、米粉，用开水搅成糊状发酵一小时以上，不能发酵太久会酸，不要调太稠会比较结实，发酵后倒入碗中醒发20分钟，上笼蒸20分钟关火焖5分钟起锅。糖可以多放一些不然味道不够。

2018-10-21