欧包割包记录＆分享

一个毯子花的面包。🎄我使劲想了一下🤔，这种浅割且布满的花纹会让面包组织均匀膨胀，而且不会像少量深割那样有泄掉塌陷的危险。割这种纹路的包二发要比较够，最好冷藏二发，凉面团能挺住被你折腾半天而且刀口会比较整齐。#面包面包# #割包瘾# #欧包# #面包# #天然酵种#

2018-10-21