春卷

#晚餐•2018年10月22日# 高颜值美味春卷：每次娃到蓉李记去就餐必点春卷，研究了它的配料，有胡萝卜丝，香菇丝，大葱丝，五花肉丝。马上行动：从网上买回春卷皮，参照下厨房的春卷菜谱图：配料备好，我还加了木耳丝，把油锅烧热，用部分葱丝下锅做葱油后，捞出葱丝丢弃，把肉丝下油锅里煸成金黄，下木耳香菇丝翻炒后，在下胡萝卜丝和余下的葱丝，放适量盐+鸡精+五香粉+胡椒粉，出锅，待冷却，用春卷皮包好，下油锅，炸至金黄。香香脆脆的春卷出锅。

2018-10-22