芝士脆钙棒

除芝士外其他材料减半烤了两盘，芝士味不浓，可以再增加一片芝士或者直接用芝士粉，盐可以再加一点，把芝麻直接揉进面团里省事一点但不如撒在表面香。第一盘180度13分钟上色不太脆又以100度烤了10分钟，脆了但细的有些焦。第二盘170度烤了14分钟细的还是焦了，看来下次得调到150度试。做了两种形状的，一种拧成麻花，一种搓成细条，前者风味更佳。

2018-10-24