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黑芝麻吐司

#早餐•2018年10月25日#黑麦三色果吐司。懒于写方子,照旧按方主的配方略作修改(皇后硬红高筋粉200克、皇后黑麦粉50克、鲜酵母8克、奶粉10克、糖25克、鸡蛋液30克、水140—145克,细盐3克、黄油22克、果仁35克)。鲜酵母用温水溶解(溶解用水和搅拌用水合计:140—145克)。成品没有下厨房大师们做的那么完美,但对付自己还算OK。

2018-10-25