早餐•2018年10月27日

#早餐•2018年10月27日#
《现象即本质》

很多年轻朋友总是喜欢说透过现象看本质，读万卷书行万里路，经常将万物揣摩，希望终有一日妙理开，得大自在。但是我很喜欢略过本质看现象，一次没有目的的见面，一群不谈正经事的厨友，用美好的食物消磨必定留不住的时间。，所谓本质一直就在那里。

ps:面条先煮八分熟，一定要过冷水加香油先拌匀，后炒肉丝青菜最后下面条，一起炒个三五分钟下调料(葱油，生抽，老抽，盐，糖)起锅。

2018-10-27