午餐•2018年10月27日

#午餐•2018年10月27日#午鱼，中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，马友鱼
马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，捕捞的数量不多，市场上较难买到。马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多，而且不饱和脂肪酸、牛磺酸，具有降低胆固醇和预防心脑血管疾病的作用，DHA（俗称脑黄金）是大脑所必需的营养物质，能促进婴儿大脑细胞发育，提高眼睛的暗适应能力，还可以提高记忆力和思考能力，所以人们说多吃鱼的人会聪明。

2018-10-27