自制豆腐、豆腐脑（超详细）

#早餐•2018年10月27日#我用的工具是破壁机，果汁功能二分钟。石膏点的，感觉比内脂好吃一点。160克豆子泡八小时，加水到1300毫升刻度线，打浆过滤煮开，6克石膏用水化开，90度豆浆冲进去，然后不管了～第二天早晨再调制作料。今天做的麻辣口味的，不是打卤的。

2018-10-27