老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

秘制的卤肉一定要有美味的蘸料来匹配，蘸料的做法，蒜泥若干，糖、醋、酱油的比例是1:2:1，再加入少许辣椒油（根据个人口味而定，不喜吃辣的可以调入少许香油，一样有滋味）拌匀即可。

2018-10-27