午餐•2018年10月27日

#午餐•2018年10月27日#
今天制作了日食记的家庭版重庆鸡公煲，放了啤酒后我开始怀疑这个菜应该吃不了，简直黑暗料理，可是最后大火收汁，却很好吃哈，鸡肉块很嫩……

优化：
1.提前准备好蒜姜酱油等过程中使用的小料，以免过程慌乱，倒多了
2.炖菜，要把配菜切大，这次我买的香芹，发现一炖没有了，该买芹菜，其次葱要以葱段方式放置，要不出锅后，粘在鸡肉好，影响食欲
3.尝试这道菜后，最大感受是，我可能真的不好吃这种酱料的辣，做饭还是要合自己心意。

配上一副今天早上的百望山图片，蓝天，渐变的树叶，温柔阳光，美呀

2018-10-27