绵软の刀切馒头

昨烤制面包，面团太干，加水，不料面团已经成型，水根本加不进，反而使面团变成癞痢坨，进冰箱24小时仍无改变，念其是日本面粉，不舍丢弃。就继续加干粉和水一起再用厨师机打面，打了十几分钟，并无多大改观，癞痢就癞痢吧，搓园整形，一发后，上锅蒸，由于之前面团加了蛋，奶，糖 ，蒸出来意外的香韧，(高粉蒸馒头也是行滴)完全感觉不到疙瘩，女儿立马吃了一个半，杏糊😍🌹。

2018-10-27