午餐•2018年10月28日

蜜汁鲅鱼😍味道非常迷人的一款鲅鱼新做法！大鲅鱼的鱼脊肉 较多的鲜姜 花椒 八角 香叶 白芷 香油 海天草菇老抽 原砂糖 蜂蜜 盐 山泉水 陈年花雕 恒顺香醋。鱼肉要提前用少许盐 料酒 白胡椒粉 五香粉 抓匀腌制1个小时，每块鱼肉用厨房纸吸去表面水分，拍薄薄一层干淀粉，入锅炸至表面干透再捞出来放入砂锅慢火烧制。砂锅内还是提前用较多的香油把多一点的鲜姜片炒香。蜂蜜要等出锅前半个小时再放入#午餐•2018年10月28日#

2018-10-28