初一时 做过 蜂蜜核桃欧包 今天做了两个,这个算是好的,基本参照原方,天然酵母放了50% 新鲜酵母1.5克,除坚果浸泡40分钟,两小时内折叠了五次,三十分钟后整形入蓝,发约30分钟,水量不算大,还算好操作,还得多努努力,不多啰嗦一句,欧包不简单啊…… 2018-10-29