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PH大师的蓝莓马芬

爆浆的蓝莓,金黄的酥粒,祝你幸福爆棚,生日快乐。
做了配方量的一半,刚好6个马芬,180度中下层23分钟,酥粒只要各8-10克的杏仁粉面粉糖黄油就够了。好吃的秘诀是用明治的蓝莓轻酸奶替换了淡奶油,担心酸奶的淡紫色影响成品外观,加了些牛奶调色。(蓝莓酸奶+牛奶=淡奶油,总量不变)

2018-10-30