蛋黄炼奶吐司

昨晚扔烤箱里慢慢发酵，半小时过去了都没怎么发，果断开了烤箱的发酵功能，蹭蹭蹭发上去了，快满模时候开始烤，高度满意，上色也自然，真难得，我家这小烤箱一烤大个子都容易糊顶的，昨晚太晚了没拍出炉照，今早爬起来时候已经被我爸揪掉三分之一了，只能这么拍拍，他说甜不甜酸不酸，没有南瓜吐司好吃，但我觉得灰常好吃，甜度正正好，也拉丝，柔软度正好，就是不知道昨晚又后加进去多少面，不然下次做也有个参考了#早餐•2018年10月31日#

2018-10-31