《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

迄今为止做的最好的一次，真的是太苏啦！刚放进嘴巴里还没两口就已经没啦。我的烤箱好像始终一点偏高。这次我用的是130°预热后烤五分钟，发现底部出油，上面形状有点塌下来了。换成140°上下火，烤15分钟底部已经变色，上面还没有着色。再换上火140，下火130，考七至八分钟，上面着色，出炉，。很好，中间没有湿湿的。（下次试试。直接140上下火。）

2018-10-31