九月的味道

洋芋擦擦

土豆一个大的，面粉适量，红萝卜半根，香菇一个，白菜叶子两片，葱一根，姜两片，蒜两瓣。
土豆擦丝，拌适量面粉，大火上锅蒸10分钟，取出。
锅中热油，倒入葱姜蒜炒香，倒入切好的其他配菜，翻炒几下后倒入蒸熟的土豆丝，继续翻炒，加盐，翻炒均匀。出锅

2018-10-31