2018年10月31日

第一次尝试做麻婆豆腐，非常的成功。要忌口，尝了一丢丢，味道很正✌️。
原材料有老豆腐、牛肉、豆瓣酱和辣椒面、蒜苗和蒜瓣以及一点点葱花，盐和鸡精。
做法的花非常简单，豆腐焯水，适量油烧热下牛肉碎，炒制半熟，然后下豆瓣酱和辣椒面炒出红油，然后加水烧开放入豆腐煮3分钟，之前的分别勾芡2⃣️次，第一次稀一点，第二次芡浓一点，大火收汁，就可以吃啦，完美✌️。

2018-10-31