早餐•2018年11月1日

Day154亲爱的早餐|幸福的味道可以复制吗？ 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“苹果核桃软糕”。

昨晚去朋友家聊天，因为两个人都不怎么饿，她就决定在家做些苹果核桃软糕吃。从开始做到烤好大概需要50分钟，这期间我用牛奶和红茶煮了无糖奶茶，我们俩站在厨房，边喝奶茶边说话边等待，时间竟很快就过去了。

烤好的软糕内部保留了恰到好处的湿度，没有用面粉而是用杏仁粉和木薯粉一起混合制作，竟然也做出了和蛋糕类似的口感。苹果没有削皮，切的块也不小，吃起来还能感受到湿软的滋润。苹果、核桃和肉桂粉的组合，那种香气就是一种浓重的深秋味道。

朋友说我多做了一些，一会儿你带走，明天早上微波炉加热一下吃也不错呢。我特别不客气地说：“好呀好呀。”朋友又说，还剩了两个苹果，奶茶喝完了我们可以做苹果热茶喝。哎呀，这种感觉真是幸福。知心的朋友，暖心的小食，让我整个人都松了下来。

我用勺子盛了两块茶里的苹果放进嘴里，温热、微脆、不太甜。我想起以前有个人告诉我：“苹果是蔷薇科的植物，所以是一种浪漫的水果。”想起那个人穿着白色短袖坐在壁炉前，递给我一个洗好的苹果轻轻说：“十月底到十一月的苹果最好吃的。” 还有几天就要立冬了，在四季中我最爱的就是秋天。虽然北京的秋天总是短暂，好像稍纵即逝，但我总是舍不得它，想抓住它。可能是因为太多的回忆都和秋天有关吧。如果幸福是有味道的，那在我心里就是秋天暖阳的味道，是秋天微风的味道，还有秋天苹果的味道……#早餐•2018年11月1日#

2018-11-01