晚餐•2018年11月1日

#晚餐•2018年11月1日#
腌酸菜and烘干地瓜条～
今天我们的大boss去农场了，带回几颗大菜花，上面是有菜梗的，我就想着说，能不能腌成酸菜，我最后选择用最古老的方法，直接拿盐腌，这也是我们大东方的腌菜方法，盐的分量要拿捏准确，一不小心就有可能会很咸，反正还是看手感吧～
拿盐洒在菜上，腌制一个小时，让它稀释出菜里的水分，最后用手拽干水分，装罐腌制一个星期就可以吃了
在北方也能吃到家乡的味道，好幸福
地瓜条是那天蒸的，因为这两天都没太阳，我把它放进烤箱烘干了，超好吃，外韧里糯，是真正的纯地瓜条哟
非常优秀的一天，我该洗洗睡了💅

2018-11-01