梅家早餐

#梅家早餐#

香煎三文鱼：
三文鱼挤上柠檬汁，抹点盐，撒黑胡椒粒，腌半小时，不粘锅刷橄榄油，鱼两面煎金黄。
蜜汁柠香煎翅：
鸡翅洗净擦干，用牙签插洞方便入味，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，油，柠檬汁，盐，胡椒粉，柠檬片，混合拌匀，鸡翅抹匀酱料，腌一晩，平底锅刷层薄油，把鸡翅两面煎至金黄。

土司荷包蛋：
土司中间用切模挖去，一锅里刷层薄油，放入土司片，中间打一个鸡蛋，煎至微黄翻面再煎，撒少许盐和胡椒粉。

山楂雪球：
山楂700克，水130克，糖100克。山楂用小刀一切二，挖去籽，加水和糖，放入破壁机热杯中，启动米糊键即可，完成后倒入不粘锅，尝一下不甜的话再加点糖，加10克吉利丁片，把山楂泥炒干一点，放凉后揉成一个个小球，在椰丝里滚一下。

可可花生牛奶饮：
去皮熟花生120克，可可粉10克，牛奶300克，炼乳20克，水500克。所有材料放入破壁机热杯中，启动米糊键即可。 #早餐•2018年11月2日#

2018-11-02