山东大馒头

#午餐•2018年11月3日##我的中式面点！#作为一个山东人，终于做出了既喧腾又劲道的山东馒头。方子的精髓应该就是那个每个馒头坯揉100到150下吧。600克中粉50克全麦粉，揉了12个，揉了好久，蒸箱25分钟（本来想20分钟一看手机忘了）闷3分钟，感觉有吐司的口感，👌开森。我要去炫耀一下，我会蒸好吃的馒头了！😅😅😅

2018-11-03