《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

5个蛋的配方
可以弄出来的厚度却像是4个蛋的配方...
出炉后蛋糕卷会回缩
是没有完全烤熟还是蛋白打发不稳定?
蛋白打成湿性发泡口感确实是软软的

2018-11-03