DuDu66
做过
阿胶糕.固元膏
#午餐•2018年11月4日#
阿胶膏~固元膏
好长时间,每月那几天的日子,总会头痛一天,看了中医,医生说要吃阿胶。
单吃阿胶肯定是吃不下去的,做成阿胶膏就会好吃很多。
第一次自己试着做下,希望有效果啊!毕竟材料上千元呢!
加了玫瑰花,颜值好高啊!
参考配方做法,配料根据家里现有材料,有做增减,感觉挺好。
记录下:
磨成粉的阿胶250克+即墨老酒500克(我是放置砂锅,盖保鲜膜20小时后,再不粘锅熬制),磨成粉的老冰糖100克。
大红枣肉150克、桂圆干肉150克、枸杞30克,核桃仁300克、芝麻300克。
核桃仁、大红枣肉及桂圆干肉剪小块、枸杞洗干净,各分开烤箱120度烘烤20分钟,芝麻洗干净炒熟。
全程小火熬制到会拉丝、挂旗,约1小时,
切膏真是体力活!
2018-11-04