厨师长教你：“盐酥鸡”的家常做法，一看就有食欲，先收藏起来

简单好做好吃！
1.一个大鸡腿剁小块，不用特别小，和大拇指盖大差不多，哈哈
2，加料酒，生抽 蚝油 白胡椒粉 葱段 姜片腌制5分钟
3 挂干煳，一把淀粉 加入0.5g花椒粉 1g盐 搅拌均匀，混合好的粉加入鸡肉中 卡卡用手拨匀
4.宽油，油温六成热 炸90秒，开大火油温七成热复炸25秒
注意盐的加入

2018-11-04