午餐•2018年11月4日

#午餐•2018年11月4日# 小美卤牛肉做法：牛腱子肉400克，生抽30克，老抽30克，冰糖30克，盐10克，八角2个，桂皮1小片、草果1个，香叶2片，胡椒粒5粒，花椒6粒，冷水200克，我用美善品100度煮70分钟。煮好后把熟鸡蛋放进去泡，就是卤蛋了。昨晚卤好肉捞起，鸡蛋泡了一晚上，很好吃。

2018-11-04