晚餐•2018年11月5日

#晚餐•2018年11月5日# 前两天蒸了几个甜掉牙的六鳌红薯。剩下一个小个儿的没吃完，去了皮加一大勺牛奶打成糊糊又加了一大勺自制的焦糖酱替代了常规戚风蛋糕配方里面的液体材料，原方里的白砂糖也换成了一半量的红糖，原本是随意的信手拈来，没想到却出来了这俩色泽棕红、松软绵密的家伙，一股子浓浓的烤红薯般甜香味道。比起有些精心设计成品却大失所望的蛋糕配方，这次真的是大大的惊喜了。拍照留念，下次再认真称量 记录配方。

2018-11-05