荷叶饼，水单饼

很好的方子，按照方子和面，擀的很薄，不用刷油，蒸出来跟烤鸭店里的荷叶饼一样，家里的电锅蒸笼有点小，临时换锅，有点手忙脚乱，下次可以多分个面头，再擀薄点，因为蒸完有点缩。

2018-11-07