晚餐•2018年11月7日

#晚餐•2018年11月7日#
立冬补冬，不补嘴空。
食材：清远鸡一只900克，泡发猴头菇6朵，黄芪10克，山药100克，桂圆10粒，玉米一根
做法：清洗整鸡，加葱姜入冷水浸泡，半小时后入锅飞水，盛出换砂锅加入切块玉米、桂圆、黄芪，加热水没过鸡身大火开煮，锅开后转中小火慢煮一小时，随后放入山药块，猛火煮15分钟，出锅前加盐调味。

2018-11-07