2018年11月08日

土豆虾球：鲜虾去头去肠，去皮至虾尾前两节，开水焯过后用少许盐和料酒腌上。土豆去皮蒸熟碾成泥，加白胡椒和盐拌匀。取一小撮土豆泥压成饼状，包裹虾仁捏搓成球形，沾蛋液滚上面包糠，放入油中炸至金黄。为了让闺女多吃点🦐，为娘敲实不怕麻烦呀，闺女蛮给面子吃了四个。一道小吃，主食和菜全有了。

2018-11-08