红烧牛肉土豆 （独家秘制）

真的熟得很烂。
最后的那个30分钟，只用了16分钟。
牛肉上色的那一步大约10分钟。西红柿化掉也有5-10分钟，然后加开水时直接沸腾所以直接小火15分钟。然后加入土豆胡萝卜第16分钟土豆熟了，尝了尝牛肉烂了，就关火啦。
应该是初始的炒牛肉那步，牛肉就熟啦。

备用参数:
牛肉:美国。
锅: Fissler 2L

2018-11-09