胡萝卜汁花卷馒头

第二次做，整形仍然不好看。这次面团是1:0.55的粉、水比，在水份里加了15g的酒酿，助发酵，面团会更松软。柔软却不湿，整形容易，延展性很好。#给家人做好吃的##下厨房温州厨友打卡##晚餐•2018年11月9日#

2018-11-09