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慢烤三文鱼

这口感!!!就是我追寻的感觉!!!也太好吃了吧!!!
低温慢烤出丰厚的油脂,鱼肉鲜滑细嫩,用海盐和黑胡椒衬托出满溢的香气,毫无干、柴的困扰,就是我追寻的烤三文鱼!!!
关键是还这么简单方便,调料简单还不用照顾,扔在烤箱里只要等就行,太美好了!!!

本次备忘:

1、太厚的位置不容易入味,切到一指到一指半厚应该是比较理想的,不切的话,蘸酱应该也是可以的。

2、不用去鱼鳞、鱼皮,烤出来居然很好吃,我才不会说我直接全吃掉了……

3、烤箱没有50°,直接60°也OK,两个小时

2018-11-09