午餐•2018年11月10日

#午餐•2018年11月10日#
昨天難得有興致開穌做肉鬆鹹蛋黃穌，結果在烤箱還剩3分鐘時必須出門一下，又沒有及時關照兜爸把烤好的拿出來，於是悲劇地上色過重了……
很胸悶的其實。開酥、將鹹蛋黃搗碎與肉鬆及色拉醬一起拌勻，並捏成小圓球、酥皮包裹餡料后抹蛋液、入爐烤25分鐘……就最後一步出紕漏，毀了整個成果。女兒居然很捧場，今天還帶去給一起上課的同學吃，媽媽很覺汗顏😂

2018-11-10