快手家常菜

1、买好的排骨切成小块，洗净，加入姜、葱、八哥，煮成六成熟成熟
2、冷锅加入食用油，炸制金黄色，捞出待用
3、另起锅做糖醋汁，在锅内加入一匙油，加入葱姜，榨油直至闻到香味，加入少量水、绵白糖、醋，在锅内翻炒，炒出焦糖色
4、将炸好的排骨倒入糖醋汁中翻炒，出锅

2018-11-10